Если речь заходит об умном доме, то в нем обязательно должна быть такая же кухня. Или хотя бы одна доска. Концепт, созданный Адамом Бродовски для того же конкурса Electrolux поражает своей смелостью.

Sook Cut – тач-панель, которая может выступать и в качестве обыкновенной кухонной доски. Часть доски, на которой можно резать, имеет специальные сенсоры, способные идентифицировать продукты. Определив их, умное устройство предложит набор рецептов.

Экран позволяет пролистывать эти рецепты, а также составлять собственные, просто перетаскивая названия ингредиентов из одной части доски в другую.

Конечно, это был бы не настоящий концепт, если бы Sook Cut не имел подключения к интернету, а в самой всемирной паутине не предполагалось открыть кулинарную социальную сеть. Доска снабжена камерой, которая позволит снять поварской шедевр и загрузить его на свою страничку в сети. 

Также Sook Cut обладает RFID-сканером, который сможет считывать информацию о продуктах, которые вы только что купили в магазине и принесли домой в пакете. Он автоматически добавит их в базу. Новые ингредиенты также можно использовать при поиске или формировании рецептов.

Варочные поверхности так напоминают дисплеи компьютеров, что совершенно естественным выглядит желание дизайнеров совместить эти два устройства в одном.

Фиона Макэндрю и Конор Фэллон в своем концепте объединяют всю бытовую технику в одном блоке.

На его поверхности интерактивный дисплей – он же кухонные столик и варочная панель.

На этом тачскрине можно резать, можно жарить, можно писать рецепты и СМС, так как по Bluetooth он подключается к мобильному телефону или плееру.

Также с помощью прикосновения можно управлять остальной техникой, встроенной в блоке.

Если кому-то кажется, что все умные концепты – удел далекого будущего, он ошибается. На той же IFA 2008 в БерлинеGorenje представила первый сертифицированный Apple холодильник с док-станцией для iPhone. При этом iPhone или iPod touch здесь могут выступать в качестве дружелюбного интерфейса. С помощью программы iGorenje можно управлять как холодильником, так и другой бытовой техникой. Правда, само по себе приложение и телефон не способны командовать приборами. Управление осуществляется через специальный домашний сервер.

Комментарий (Елена Шрамкова – тренинг-менеджер по обучению персонала компании Gorenje)

– По моему мнению, кухня будущего будет многофункциональной и очень интеллектуальной. Развитие этого направления, как мне кажется, будет перекликаться с эволюцией современной электроники: главное направление - создание устройств «все в одном». Например, холодильник, плита и посудомоечная машина в одном корпусе. Что-то вроде концепта Fruit of Life, в котором объединены мойка, электроплита, холодильник для фруктов и вина, микроволновка и ЖК-монитор на который выводятся взятые из Интернета рецепты. Управление такой машиной бужет дистанционым либо голосовым – хозяйке следует только сказать, что она собирается готовить, а техника уже сама выберет рецепт. Причем учитываться будут все факторы: наличие продуктов, их вес, калорийность и т.д. Хозяйке останется только подтвердить свой выбор, а всё остальное техника сделает за вас сама: закажет через интернет-магазин недостающие ингредиенты, разморозит необходимые продукты, нарежет, выберет нужную посуду и начнет готовить. Когда блюдо будет готово, приятный голос (по выбору) мужской или женский, сообщит вам о готовности и пожелает приятного аппетита. Теперь только осталось включить красивую музыку и наслаждаться поданным обедом.